Sâm dây (đẳng sâm ngọc linh) tươi có công dụng gì

Sâm dây rừng Ngọc Linh hay còn có tên thường gọi khác là Đảng Sâm, là một loại cây sống lâu năm ở khu vực Đông Bắc Châu Á, thường mọc trong các cánh rừng thưa dưới những cây to. Đây là một dược liệu quý không thể thiếu trong những thang thuốc “thập toàn đại bổ” đã được nhiều lương y tin dùng suốt hàng nghìn năm qua.

Sâm dây loại tốt có thân ngắn, cứng và to sần sùi, có màu nâu sậm giống như màu cánh gián, có đặc tính trị bệnh cao, tác dụng kích thích hệ miễn dịch, bổ toàn thân, giúp cơ thể tăng sản xuất hồng cầu, giảm bạch cầu… Ở Kon Tum, Dây sâm ngọc linh được xem như một dược liệu phổ biến, là báu vật trong nhà dùng để tiếp khách quý trong những dịp lễ, tết. Rượu sâm dây rất ngon và thơm, mang vị ngọt dịu nhẹ và không có tác dụng phụ như một số dược liệu khác.

Người ta thường dùng rễ cây phơi hoặc sấy khô, thân được dùng để ngâm rượu cũng rất tốt cho sức khỏe. Thời điểm thu hoạch sâm dây là vào những tháng đầu mùa thu, đào lấy rễ và thân, rửa sạch, phơi khô, và hút chân không để bảo quản được lâu ngày.

Công Dụng Của Sâm Dây Ngọc Linh
– Tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cơ thể
– Giải độc, tăng cường khí huyết
– Hỗ trợ tiêu hóa, giúp ngon miệng trong bữa ăn, cải thiện giấc ngủ
– Nâng cao thị lực, trí não minh mẫn
– Giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống nhược sức do lao động liên tục kéo dài, điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, tăng khả năng sinh sản hồng cầu.
– Chống lão hóa, giúp da hồng hào
– Tốt cho người bị yếu sinh lý, cơ thể suy nhược
– Hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh sau phẫu thuật, giúp điều trị tiểu đường
– Chống stress tâm lý, vật lý và trầm cảm
– Tăng cường chức năng gan, bảo vệ tế bào gan
– Điều hòa hoạt động tim mạch
– Ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư

Ngoài ra, Sâm dây ngọc linh còn có những đặc tính ưu việt như
– Không có độc tính khi sử dụng liên tục dài ngày
– Phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em cho đến người già.